C – Vitaminer til immunforsvaret

Vitaminer til kroppen er vigtigt og især C – Vitaminer. C – Vitaminer er et almindeligt navn for askorbinsyre.  De fleste dyr danner af sig selv C – vitaminer i kroppen, hvor mennesket er en undtagelse.

Vi får få det ind i kroppen anden steds fra. Dette kan være gennem C – vitaminpiller eller den mad vi spiser.  C- Vitaminer kan også købes i tabletform, der er vandopløseligt.

Vitaminet har en positiv indvirkning på kroppens immunforsvar og er samtidig med til at beskytte dig mod bakterier og virus.

Samtidigt har C – vitaminet en stor betydning for dannelse af bindevævet, hvilket øger optagelsen af mineralet Jern.

C- vitaminer er også antioxidant, hvilket igen er med til styrkelsen af immunforsvaret.

Anbefalet daglig dosis

En almindelig rask person skal hver dag gennem sin kost have 60 – 100 mg C – vitaminer.

Letopløseligt

Det er vigtigt at være opmærksom på at C – Vitamin er letopløseligt. Vitaminet bliver nedbrudt når det bliver udsat for kogning, lys, ilt og varme. Vitaminet bevares bedst i både frugt og grøntsager, hvis du damper dem eller spiser dem rå. 

Forebyggende effekt

Undersøgelser viser at C – vitaminer også kan have en forebyggende effekt på cancer, hjertekarsygdomme, galdesten, alderdomsforandringer og en positiv indflydelse på dite kolesteroltal.

Hvilke grønt og frugt indeholder C -vitaminer

Kiwi, grape, appelsiner og citroner er eksempler på frugt der rig på C – vitaminer. Det samme kan man sige om eksempelvis broccoli og chili.

C – vitamin mangel

Mangler du C – vitaminer, vil det kunne medføre træthed, irritabilitet, blødninger (røde og brune pletter i huden).

For meget C-vitamin

Der er ingen grund til at være bekymret for at få for meget C – Vitamin, da et evt. overskud vil komme ud gennem urinen. I yderst sjældne tilfælde vil for mange C – Vitaminer, og det vil som regel være his du har taget dem i pille form kunne medføre diarre.  

• Så det kan kun være positivt for dig og dit helbred at spise C – Vitaminer til immunforsvaret.

Du er også velkommen til at kigge på min blog boginspirationen hvor jeg anmelder bøger.

The post C – Vitaminer til immunforsvaret appeared first on By Karina Sundhed og Wellness.

Lime – Den sunde drinksfrugt

Lime på latin kaldet Citrus x aurantifolia er en citrus frugt, der oprindeligt stammer fra Sydøstasien. Herfra blev den i det 13. århundrede importeret videre til Europa.

På nuværende tidspunkt vokser Lime frugten mest i Mellemamerika og Asien, og er den citrusfrugt der bruges mest i troperne.

Træet hvor limefrugten vokser kan blive op til 5 M højt, og får ved blomstring små hvide blomster. Herfra udvikles de små runde, grønne citrusfrugter til en frugt med en diameter på ca. 5 cm.

Limefrugten ligner en lille, rund, grøn citron.

Frugten smager lidt som en citron, med dog lidt mere krydret og en anelse mere bittert.

Lime – Den sunde drinksfrugt

Fyldt med C – Vitaminer

Lime er en citrusfrugt der har de samme positive egenskaber, som en citron. Den indeholder nemlige både Antioxidanter og C – vitaminer.

Får blodsukkeret til at spise langsomt

Limefrugten har en ikke særlig høj glycæmisk værdi. dette gør at dit blodsukker kun stiger langsomt når du spiser Lime frugten.

God mod Psoriasis

Limefrugten kan bruges mod psoriasis, da det er en psoranrig frugt.

Vitaminer

Lime har et højt indhold af C – Vitaminer og B – Vitaminer og indeholder desuden mineralerne fosfor, calcium og jern.

Der er ingen kerner i Limefrugten og den er derfor yderst velegnet som frugt i forskellige drinks og i dressinger. Limefrugten bruges ofte også i juice eller marmelade. Citrusfrugten giver også god smag i wok og forskellige thai retter. Samtidig er citrussen også velegnet til fiskeretter.

På Arlas hjemmeside er der nogle lækre opskrifter der gør brug af Lime. Alt i alt en frugt som er ideel til din madlavning eller dine drinks.

Alt i alt kan det siges at Limefrugten – er den sunde drinks frugt.

Du er også velkommen til at kigge på min blog boginspirationen hvor jeg anmelder bøger.

The post Lime – Den sunde drinks frugt appeared first on By Karina Sundhed og Wellness.