Hvad er hindbær

Hindbær eller Rubus idaeus på latin vokser på en  halvbusk med oprette 100-150 cm høje skud.

Hindbær vokser i den lyse skov og eventuelle skovrydninger. De kan også vokse i haver eller andre steder hvor der er mulighed for de kan vokse frem. 

Hindbærplanten har velsmagende frugter. Smagen er sødlig, og hindbæren dufter fantastisk.

Egenskaber

Godt for immunforsvaret

Hindbær indeholder store mængder af c-vitamin og andre antioxidanter, hvilket gør at hindbær er godt for immunforsvaret.

 Godt ved diarre, halsbrand og galdesten

Hindbær er gode  at spise ved diarre, halsbrand og galdesten.

Godt ved blærebetændelse

Bærerne er også gode at spise hvis du har blærebetændelse, virker kølende på din krop hvis du har feber.

Smertestillende effekt

Bærerne indeholder naturlige salicyler som har en asperin lignende effekt. Dvs effekten kan være smertestillende og har en hjertestyrkende virkning.

Lav glycæmisk værdi

De har en lav glycæmisk værdi. Dvs at blodsukkeret stiger langsomt når du spiser dem.

Desuden hjælper det høje indhold af vand og fibre med til at stoppe fordøjelsesproblemer og giver et sundere fordøjelsessystem.

Vitaminer

Bærerne er gode at spise og giver vitaminer såsom E, C og B-vitaminet folat – alt dette er med til at styrke dit immunforsvar.

Ulemper

Du skal dog være opmærksom på at varme hindbærerne før du spiser dem så du undgår bakterier:

Derfor kan du blive syg af at spise bær

Er du overfølsom over for asperin er det også en god ide at undgå at spise hindbær.

Så har du lyst til noget lækkert i sommervarmen – så er en skål bær med mælk eller fløde en lækker spise. Eller du kan spise hindbærerne som de er, så undgår du de ekstra kalorier fra mælk eller fløde og kan nyde hindbærerne som de er.

Mange bruger også bær på deres chiagrød om morgenen eller i en lækker smoothie. Dette er blog nogle af mange gode grunde til at spise hindbær – vær dog varsom med bakterierne. Husk at koge hindbærerne først, så er du på den sikre side.

Alt i alt er der mange gode grunde til at spise hindbær – det skrevne ovenfor er bare nogle af dem.

Du er også velkommen til at kigge på min blog boginspirationen hvor jeg anmelder bøger.

The post Gode grunde til at spise hindbær appeared first on By Karina Sundhed og Wellness.