Hyldebær – godt ved forstoppelse

admin — Thu, 30 Mar 2023 12:16:25 +0000

Hvad er hyldebær

Der har vokset hyldebær i Danmark i flere år og det siges at hylden allerede var kendt i vikingetiden.

Hylden er små træer, buske og stauder. Blomsterne på hylden er regelmæssige, 5 talige og oftest hvide. Frugterne er bæragtige stenfrugter, som indeholder 1-5 kerner.

Hylden er ofte vildtvoksende eller opdyrkede. Hyldebær som på latin hedder Sambucus.

Vigtigt – Må kun spises når de er kogt

Lige så vidunderlige hyldebør ser ud, lige så farlige er de at spise som rå. De kan nemlig være giftige hvis de spises rå. De indeholder nemlig stoffer som rent faktisk er det rene gift for mennesket.

Så spiser du dem rå kan du få en slem gang diarre og opkastning. Bærerne skal koge ca. 15 – 20 minutter før de er velegnede til at spise.

Egenskaber for hyldebær

De tørrede bær er effektive mod diarre.

Hyldebær – godt ved forstoppelse

Hylden går for at være mildt afførende og kan også bruges mod forstoppelse.

Virker mod gigt

Bærerne er gode at spise ved gigt lidelser.

Vitaminer

Kogte hyldebær indeholder masser af vitaminer såsom A og C vitaminer – samt har et højt indhold af kostfibre.

Så nyd et glas kogt hyld eller lav din gen saft. Der er nok af muligheder og som sagt så er hylden frit tilgængeligt over hele Danmark. Den er let at genkende i naturen på de karakteristiske hvide blomster (se ovenstående billede).

Alt i alt er er Hyldebær – godt ved forstoppelse

Du er også velkommen til at kigge på min blog boginspirationen hvor jeg anmelder bøger.

The post Hyldebær – godt ved forstoppelse appeared first on By Karina Sundhed og Wellness.

エルダーベリー Erudāberī Archives - By Karina Sundhed og Wellness

Hyldebær – godt ved forstoppelse