Hyldebær – godt ved forstoppelse Posted on March 30, 2023December 28, 2024 by admin Hvad er hyldebær Der har vokset hyldebær i Danmark i flere år og det siges at hylden allerede var kendt i vikingetiden. Hylden er små træer, buske og stauder. Blomsterne på hylden er regelmæssige, 5 talige og oftest hvide. Frugterne er bæragtige stenfrugter, som indeholder 1-5 kerner. Hylden er ofte vildtvoksende eller opdyrkede. Hyldebær som på latin hedder Sambucus. Vigtigt – Må kun spises når de er kogt Lige så vidunderlige hyldebør ser ud, lige så farlige er de at spise som rå. De kan nemlig være giftige hvis de spises rå. De indeholder nemlig stoffer som rent faktisk er det rene gift for mennesket. Så spiser du dem rå kan du få en slem gang diarre og opkastning. Bærerne skal koge ca. 15 – 20 minutter før de er velegnede til at spise. Egenskaber for hyldebær De tørrede bær er effektive mod diarre. Hyldebær – godt ved forstoppelse Hylden går for at være mildt afførende og kan også bruges mod forstoppelse. Virker mod gigt Bærerne er gode at spise ved gigt lidelser. Vitaminer Kogte hyldebær indeholder masser af vitaminer såsom A og C vitaminer – samt har et højt indhold af kostfibre. Så nyd et glas kogt hyld eller lav din gen saft. Der er nok af muligheder og som sagt så er hylden frit tilgængeligt over hele Danmark. Den er let at genkende i naturen på de karakteristiske hvide blomster (se ovenstående billede). Alt i alt er er Hyldebær – godt ved forstoppelse Du er også velkommen til at kigge på min blog boginspirationen hvor jeg anmelder bøger.