Magnesium for knogler og muskler

Hvad er magnesium?

• Magnesium er et mineral.
• Magnesium findes især i fuldkornsprodukter, grønsager, mandler og mælk. (Hjerteforeningen)

Magnesium er et af de mest almindelige mineraler i kroppen. Faktisk det fjerde mest almindelige. Kroppen indeholder omkring 25 – 40 g magnesium. Mineralet er mest koncentreret i knogler og tænder. Dog er det også fordelt i muskler og andet væv i kroppen.

Dosis

Det daglige behov for magnesium ligger på ca. 3oo mg. Lidt mindre for kvinder og lidt mere for mænd. Overdosering af mineralet er yderst sjælden. Dog kan en nedsat nyrefunktion udløse
forgiftningssymptomer.

• En almindelig multivitamin-mineral pille indeholder typisk 50 mg.
• Tilskud udelukkende med magnesium indeholder ofte mellem 150 og 300 mg.

Anbefaling

Hjerteforeningen anbefaler kun et tilskud af magnesium hvis der er konstateret en mangel (Hjerteforeningen).

Magnesium mangel

Hvis kroppen mangler det vigtige mineral kan det være en medvirkende årsag til søvnmangel. Det kan også give udslag i appetitløshed, muskelforstyrrelser, rysteture, svimmelhed og psykiske problemer samt forhøjet blodtryk.

Alkohol, salt, kaffe og te gør betingelserne for at kroppen kan indtage magnesium sværere. Det samme gør vanddrivende medicin og p-piller.

Magnesium er vigtigt for

• Immunforsvaret
• Hjertefunktionen
• Nervesystemets funktion
• Stofskiftet
• Indgår i behandlingen af mavesår

Typisk anvendelse

• Til at sænke blodtrykket.
• Diabetes type 2.
• Atrieflimren.

Alkohol, salt, kaffe og te gør betingelserne for at kroppen kan indtage magnesium sværere. Det samme gør vanddrivende medicin og p-piller.

Magnesium for knogler, muskler og tænder

• Du har især brug for mineralet ved:
• Stor fysisk aktivitet
• PMS symptomer
• Epilepsi
• Kredsløbssygdomme
• Kolesterolproblemer
• Hjerterytmeforstyrrelser
• Knogleskørhed mv.

Der findes magnesium i fødevarer som:

Gulerødder, mandler, fisk, kød, spinat, sojabønner, hvedeklid, rødbeder eller du kan spise det i pille form – igen er det nødvendigt at huske på at magnesium tilskud kun bør tages såfremt der er konstateret mangel på samme. Nedenstående billedet viser mandler, som er gode at spise, såfremt du gerne vil indtage mere magnesium.

The post Magnesium for knogler og muskler appeared first on By Karina Sundhed og Wellness.

Havregryn – De sunde morgenmad

Havre er en slægt i græsfamilien. Oprindeligt kommer havren fra det Kaspiske Hav eller Sortehavet.

Her voksede havren som små fine ukrudtsplanter.

Med tiden fulgte havren med hvedesorten Emmer til Nordeuropa, hvor det fugtige og kolde klima var ideelt for havren.

Den 120 cm høje havre kendes bedst på sine fine bjælde lignende småaks, der vejer i vinden på marken.

Spis havre for at sænke kolesteroltallet

Den vigtigste kolesterol bekæmpende forbindelse i havre er betaglukaner, opløselige gummiagtige kostfibre, der størkner i tarmkanalen.

Dette påvirker optagelse og produktion af kolesterol, som i højere grad forsvinder fra blodstrømmen. (Mad er din mirakelmedicin, Jean Carper)

Velegnet ved knoglebrud og knogleskørhed

Et højt margan indhold gør havre til en velegnet spise ved knoglebrud, knogleskørhed samt mod kraftige blødninger under menstruation.
(Mad er din medicin, Per Westergaard Hansen)

Stabilisere blodsukkeret

De fibre der er i havre er med til at stabilisere blodsukkeret.
(Mad er din medicin, Per Westergaard Hansen)

Havre virker beroligende

Havre har gennem tiderne været brugt beroligende og kan reducere trangen til nikotin og tendens til depression.
(Mad er din medicin, Per Westergaard Hansen)

Mindsker risikoen for hjertekarsygsomme

Havregryn kan være med til at mindske risikoen for hjerte kar – sygdomme.
(madpyramiden.dk)

Mindsker risikoen for forstoppelse

Da havre består af ikke-vandopløselige kostfibre, forbedrer havren din fordøjelse. Dette sker ved at kostfibrene “blot” bliver til fyldstoffer, som sørger for at fylde dit tarmsystem ud.

Dette påvirker tarmens bevægelse og sørger for at holde den igang og derved undgår du
forstoppelse.
(vorespuls.dk – kost og sundhed)

Reducerer risikoen for at udvikle tyktarmskræft

Der er nu tilstrækkelige beviser for, at kostfibre som der er i havre, beskytter mod udvikling af tyktarmskræft.
(The world Cancer Research Foundation, 2010)

Vitaminer

B – Vitaminer
E – Vitaminer

Mineraler

Havregryn har et højt indhold af mineralerne kalium, kalk, fosfor, jern, zink, kobber, mangan og selen som styrker dine muskler, dit blod og dit immunforsvar.

Finvalsede og grovvalsede havregryn

Målt på næringsstoffer er der ingen forskel. I finvalsede havregryn er kornkerne delt, inden havren bliver valset. Grovvalset havregryn skal tygges mere, koges længere og har en mere robust struktur.
(Samvirke, Coop)

Alle disse faktorer gør at Havregryn bliver til den sunde morgenmad.

Du er også velkommen til at kigge på min blog boginspirationen hvor jeg anmelder bøger – eller min blog omkring jul www.juleinspirationen.dk

The post Havregryn – Den sunde morgenmad appeared first on By Karina Sundhed og Wellness.