Estragon er en urt eller et krydderi som kommer fra den vestlige del af Asien og som især anvendes indenfor medicin og gourmet. Den er primært blevet dyrket af landmænd for sine aromatiske og terapeutiske egenskaber.
Blomsterne er meget små i størrelse og har en pastel grøn farve. Estragon bliver primært anvendt om tilsætningsstoffer i supper og pizzaer eller til lam.
Estragon – Til dit hår og hud
Der er en lang række fordele ved at spise estragon – men mest af alt er Estragon med til at give en smuk hud og et glansfyldt hår.
Forbedrer hårets kvalitet
At have et hår der er smukt og med glans er en drøm for mange. Nogle styling produkter – nemlig naturlige shampooer og balsamer indeholder ekstrater af estragon.
Især tørt hår har godt af estragon, da det giver det glans til et tørt og kruset hår.
Hjælper med en sund hovedbund
Estragon kan hjælpe med at give en sund hovedbund. Indtagelse af krydderiet eller planten så at sige sætter skub i produktionen af talg, som er ensbetydende med en sund hovedbund.
Godt for huden
Krydderiet er også godt for din hud. Kogen du noget vand med estragon, så kan dampene fra det kogte vand være med til at rense urenheder fra huden.
Hjælper med at dræbe bakterier
Krydderiet bruges også mange gange i sæber, hvor den hjælper med at dræbe bakterier hos den som bruger sæben.
Hjælper mod tandpine og infektioner i munden
I århundrede har estragon været brugt mod tandpine og infektioner i munden. Tygning af bladene skulle samtidig hjælpe mod hikke.
Vitaminer og Mineraler
Bladene har et højt indhold af mineralsalte og A-og C-vitamin.
Stabilisere blodsukker
Nylige studier reger i retning af at estragon også kan hjælpe diabetikere med til at få et stabilt blodsukker.
Hjælper mod åreknuder og hæmorider
Estragon er også godt at spise hvis du har mange årknuder eller hæmorider.
Forkellige egenskaber
Krydderiet har tidligere medicinsk været brugt for sin fordøjelsesfremmende egenskaber, vanddrivende, nednedsættende og ormadrivende egenskaber.
Anvendelse
- Arla har på deres hjemmeside forskellige retter som indeholder krydderurten Estragon og som jeg synes er værd at tage et kig på.
Alt i alt Estragon – Til dit hår og hud
Du er også velkommen til at kigge på min blog boginspirationen hvor jeg anmelder bøger.