Principper, Kostvalg og Fordele, der kan mærkes Bagerst på bogen står der: Den anti-inflammatoriske kost skaber naturlig balance i din krop og hjælper til at genoprette dit immunforsvar. Den bekæmper den farlige…
Tag: din sundhed
C – Vitaminer til immunforsvaret
Vitaminer til kroppen er vigtigt og især C – Vitaminer. C – Vitaminer er et almindeligt navn for askorbinsyre. De fleste dyr danner af sig selv C – vitaminer i kroppen, hvor…
Estragon – Til dit hår og hud
Estragon er en urt eller et krydderi som kommer fra den vestlige del af Asien og som især anvendes indenfor medicin og gourmet. Den er primært blevet dyrket af landmænd for sine…
Laks – Kilde til Omega-3
Laks er jo en dejlig spise – smager godt og er sundt. Den indeholder ca. 20 g protein pr 100 g fersk laks. Selvom laks går for at være en fed fisk,…
Mørk chokolade – Godt for hjertet
De fleste elsker vel chokolade – ligesom jeg gør. Smagen af chokolade som smelter på tungen er jo bare mums. Men der er selvfølgelig forskel på hvilken chokolade du vælger. Så vil…
Valnødder – Proteiner og Omega-3
Valnødden vokser vildt i løvskove på kalkrige bunde. Oprindeligt stammer Valnødden fra Asien, men vokser i dag i mange forskellige lande – bl.a. Danmark. Du kan finde nødden i skove, krat og…
Pinjekerner – Proteiner og Omega-3
Pinjekerner på latin kaldet Pinus Pinea er et stedsegrønt nåletræ, hvor stammen ikke er særlig stor. Træet vokser i Middelhavsområdet. Selve træet bruges som gavntømmer, mens det er kernerne vi spiser. Koglerne…
Spinat – Godt for øjnene
Spinat blev allerede for over 2000 år siden i Persien, og efterfølgende bragt til andre lande som plante. I år 647 blev den bragt fra Kina til Nepal som gave. De første…