Allehånde – Fremmer sundheden Hvad er allehånde ? Allehånde (pimenta dioica) er et krydderi, som oprindeligt stammer fra Amerika. Allehånde (Allspice), har fået sit navn fra den sammensatte smag af nelliker, peber,…
Tag: din sundhed
Zittauerløg
Zittauerløg Zittauerløg er en grøntsag og et af de mest almindelige løg der findes. Det har som regel en gullig farce og en brunlige blade omkring sig. De brune blade tages væk…
Svømning
Svømning Når du svømmer som professionel Svømning er en god motionsform både for krop og sjæl. Svømmer man som professionel er der 4 forskellige stilarter, hvor der konkurreres: De fire stilarter er:…
Guleroden – giver dig sundhed
Guleroden – giver dig sundhed Gulerødder og Beta caroten Guleroden er det man kalder en skærmplante. Den er også kendt som pæleroden af den forædlede plante have-gulerod, som er udbredt verden over….
Vandmelon – Et sundt alternativ
Vandmelon – Et sundt alternativ Vandmelonen på latin kaldet Citrullus lanatus er i Danmark en af de mest kendte eksotiske frugter. Vandmelonen stammer oprindeligt fra Afrika, men bliver pga. af dens popularitet…
Magnesium for knogler og muskler
Magnesium for knogler og muskler Hvad er magnesium? Magnesium er et mineral. Magnesium findes især i fuldkornsprodukter, grønsager, mandler og mælk. (Hjerteforeningen) Magnesium er et af de mest almindelige mineraler i kroppen….
8 fordele ved kartofler
8 fordele ved kartofler Kartoffelplanten (Solanum tuberosum) er en sædvanlig enårig urt med opret vækst. Bladene sidder spredt og blomsterne er violette (eller sjældnere hvide) og sidder i små kvaste. Kartoffelurten bliver mellem…
Edamamebønner på godt og ondt
Edamamebønner på godt og ondt Edamamebønner er kort sagt en umoden soyabønne, som der ofte bruges i det japanske, kinesiske eller hawaiiske køkken. Man kan tilberede bønnerne ved enten kogning eller ved…
Hørfrø Olie – For helbredet
Hørfrø Olie – Godt eller? Hørfrø Olie udvides fra Hørfrø og er et produkt med mange gavnlige egenskaber og forskellige anvendelsesmuligheder. Der findes forskellige produkter på markedet, som kan have forskellige udvindingsmetoder,…
Hvad er Hampefrø olie?
Hvad er hampefrø olie? Hampeolie udvindes ved presning eller ekstraktion af frø af hamp (Cannabis sativa). Hampeolie udvindes ofte af umodne frø og er da lysegrøn. Euforiserende stoffer som tetrahydrocannabiol, THC, overføres ikke til hampeolie…
Kom i balance med Anti-Inflammatorisk kost
Principper, Kostvalg og Fordele, der kan mærkes Bagerst på bogen står der: Den anti-inflammatoriske kost skaber naturlig balance i din krop og hjælper til at genoprette dit immunforsvar. Den bekæmper den farlige…
C – Vitaminer til immunforsvaret
C – Vitaminer til immunforsvaret Vitaminer til kroppen er vigtigt og især C – Vitaminer. C – Vitaminer er et almindeligt navn for askorbinsyre. De fleste dyr danner af sig…
Estragon – Til dit hår og hud
Estragon – Til dit hår og hud Estragon er en urt eller et krydderi som kommer fra den vestlige del af Asien og som især anvendes indenfor medicin og gourmet. Den er…
Laks – Kilde til Omega-3
Laks – Kilde til Omega-3 Laks er jo en dejlig spise – smager godt og er sundt. Den indeholder ca. 20 g protein pr 100 g fersk laks. Selvom laks går for…
Mørk chokolade – Godt for hjertet
Mørk chokolade – Godt for hjertet De fleste elsker vel chokolade – ligesom jeg gør. Smagen af chokolade som smelter på tungen er jo bare mums. Men der er selvfølgelig forskel på…
Valnødder – Proteiner og Omega-3
Bulgur – Bidrager med kostfibre Valnødden vokser vildt i løvskove på kalkrige bunde. Oprindeligt stammer Valnødden fra Asien, men vokser i dag i mange forskellige lande – bl.a. Danmark. Du kan finde…
Pinjekerner – Proteiner og Omega-3
Pinjekerner – Proteiner og Omega-3 Pinjekerner på latin kaldet Pinus Pinea er et stedsegrønt nåletræ, hvor stammen ikke er særlig stor. Træet vokser i Middelhavsområdet. Selve træet bruges som gavntømmer, mens det…
Spinat – Godt for øjnene
Spinat – Godt for øjnene Spinat blev allerede for over 2000 år siden i Persien, og efterfølgende bragt til andre lande som plante. I år 647 blev den bragt fra Kina til…