Chiafrø fordele og ulemper Chiafrø er de seneste par år blevet yderst populære – især mange bruger Chiafrø som en del af deres morgenmad – gerne med skyr eller lign. Andre bruger…
Category: Frø og Nødder og Kerner
Valnødder – Proteiner og Omega-3
Bulgur – Bidrager med kostfibre Valnødden vokser vildt i løvskove på kalkrige bunde. Oprindeligt stammer Valnødden fra Asien, men vokser i dag i mange forskellige lande – bl.a. Danmark. Du kan finde…
Pinjekerner – Proteiner og Omega-3
Pinjekerner – Proteiner og Omega-3 Pinjekerner på latin kaldet Pinus Pinea er et stedsegrønt nåletræ, hvor stammen ikke er særlig stor. Træet vokser i Middelhavsområdet. Selve træet bruges som gavntømmer, mens det…
Boghvedemel – Et sundt alternativ
Boghvedemel – Et sundt alternativ Boghvedemel er 100 % lavet af fint formalet og afskallet boghvede. Boghveden stammer fra det tempererede Asien, hvorfra det blev indført til Europa i ca. 1300 tallet…