Vindruer stammer fra
Vindruen kommer oprindeligt fra Sydvest og Lilleasien, men findes nu på mange steder rundt om i verdenen i forskellige sorter. Der er fundet vindruer helt tilbage fra bronzealderen – dog i en knækket, forkullet og undselig stand, men alligevel har man kunnet datere vindruen så langt tilbage.
Hvad er en vindrue
Druen er et bær med farven af enten blå, grøn eller gul. Vindruer er vinstokkens frugt. Frugten sidder i klaser og kan indeholde kerner.
Det vides ikke præcist hvor mange forskellige varianter der findes. Som de fleste sikkert ved, så bruges druen oftest i vinproduktionen. Den sammen drue kan have forskellige navne alt efter hvor i verden den dyrkes. Vinen opdeles derfor alt efter hvilken sort drue der er brugt i vinproduktionen samt hvilken landområde (distrikt) vinen kommer fra i de vinproducerende lande.
Husk at vaske dem først
Dog skal det lige nævnes at det er af yderste vigtighed at vaske druerne grundigt før de spises, da der på uvaskede druer ofte er støv. gærsvampe, pesticider, fungicider mv. Alt dette forsvinder når du vasker druerne.
Vitaminer og mineraler
Vindruer består af følgende vitaminer og mineraler:
C vitamin (10,8 mg)
Kalium (152 mg)
Og indeholder 85% vand.
Egenskaber
Vindruer er dog også så meget andet end druer til vin. Vindruer kan også spises som de er og druerne er forbundet med en lang række positive egenskaber.
Vindruer giver dig antioxidanter
Vindruer er et af de bær, som giver dig flest antioxidanterne, når du spiser dem rå. Der findes op til 20 forskellige antioxidanter i de mørke vindruer. Jo mørkere druen er – des sundere er den. Det er hovedsageligt i skindet omkring druen antioxidanter sidder og dermed er skinnet den sundeste del af vindruen.
5 grunde til at spise vindruer
Forebygger kræft
Vindruer er gode at spise pga dens evne til at forebygge kræft, så et regelmæssigt indtag af vinduer er yderst sundt for kroppen. Antioxidanter fra de mørke bær kan være med til at bremse væksten af tumorceller.
Har en god anti-age effekt
Vindruer har en god anti age effekt. Ud af vindruerne kan du lave en ansigtsmaske, som er medvirkende til at få din hus mere smidig og glat. Her er det frugtsyren som har den gode effekt.
Virker mod forstoppelse
De mørke vindruer er et velkendt middel mod en forstoppet mave. Har du et jævnligt indtag af vindruer, vil det have en gavnlig effekt på en forstoppet mave.
Bakterie og virushæmmende
De mørke vindruer kan virke både bakterie og virushæmmende
Virker mod for højt kolesterol tal
Spiser du mørke vindruer kan det have en effektiv virkning mod det farlige LDL-kolesterol.
Kort sagt kan det siges at vindruer og de gode antioxidanter giver dig en masse gode ting med på vejen.