Granatæbler, Anti-age og Antioxidanter
Det menes at granatæbler stammer fra Persien og derfra tilbage til oldtiden er indført til Middelhavsområdet. Senere er granatæblet blevet indført til Sydøstasien og i nyere tid også til Amerikas varmere egne.
Granatæblet er en frugt, som indvendigt består af et stort antal bløde, små røde spiselige frøkapsler.
Hvert granatæble indeholder ca. 100 kcal pr 100 kerner.
Granatæbler, Anti-age og Antioxidanter
Vælg de økologiske granatæbler
Det er altid en god ide at vælge de økologiske granatæbler, da konventionelle granatæbler ofte er blevet sprøjtet meget og dermed er fyldt med pesticider.
Mod forhøjet kolesteroltal
Granatæbler er fyldt med antioxidanter som kan hjælpe dig hvis du har et dårligt kolesteroltal, samtidig med de har en antioxidant effekt.
Virker beskyttende på hjerneceller
Granatæbler indeholder også stoffer, der virker beskyttende på hjerneceller.
Anti-age
Kernerne indeholder også anti-age effekt (Polyfenol) – som er medvirkende til at øge hudens elasticitet og spændstighed.
Hjælper på humøret
Kernerne indeholder også egenskaber der bidrager med at forhøje dit serotonin niveau i hjernen, hvilket hjælper på humørsvinger og giver dig et bedre velvære.
Positiv effekt på blodtrykket
Granatæbler er så rig på antioxidanter at det har en gavnlig effekt på forhøjet blodtryk.
Vitaminer og mineraler
Kernerne indeholder A, C og E vitaminer samt folatsyre. Samtidig indeholder granatæblet også flavonoider og polyfenoler.
Har en anti-cancer effekt
Undersøgelser viser at indholdet i granatæblerne kan virke forebyggende på kræft. Granatæbler indeholder som sagt store mængder af C -Vitaminer og andre stoffer med en antioxidant virkning der har den anti-age effekt som holder rynkerne væk.
Det er den samme effekt af ellaginsyre der kan stimulere kroppen til dannelse af stoffet urolithin A – en virkningsfuld aktør i kampen mod kræft.
Opskrifter – Arla har samlet en række opskrifter hvori der indgår granatæbler. De ses ved at trykke på linket.
Granatæbler, Anti-age og Antioxidanter har en god effekt på dit helbred.
Du er også velkommen til at kigge på min blog boginspirationen hvor jeg anmelder bøger.