Timian – Krydderiet med de bakteriedræbende egenskaber
Timian (Thymus) er en stedsegrøn staude, som oprindeligt vokser i de sydeuropæiske lande.
Krydderplanten kommer fra læbeblomstefamilien. Krydderurten kan blive op til 30 cm høj og dyrkes som en 4 – årig plante.
Timian er generelt kendt for sin aromatiske og sin krydrede smag, som kan variere fra plante til plante.
Kan forebygge hovedpine
Timian kan være med at til at forebygge en begyndende hovedpine.
(Mad er din medicin, Per Westergaard)
Virker mod infektion i luftvejene
Timian mener at have en medicinsk funktion, hvor den kan bruges mod hoste og infektioner i luftvejene.
(Mad er din medicin, Per Westergaard)
God for fordøjelsen
Planten har et højt indhold af bitterstoffer, der fremmer fordøjelsen og modvirker oppustet mave.
(Familie Journalen/krydderier meget mere end god smag)
Afslappende effekt
Urten siges at have en afslappende effekt. Så føler du dig stresset er det godt for nervesystemet at spise Timian.
(Artikel Iform.dk)
Hjælper med at reducere risikoen for hjertekar sygdomme
Timian er rig på Flavonoider og fenolsyre. Disse antioxidanter reducerer skaden, som frie radikaler forårsager i kroppen. Timians antioxidante effekter hjælper også med at reducere risikoen for hjertekarsygdomme.
(bedrelivsstil.dk)
Virker også ved
Mavekatar
Reducerer tarmluft
Kvinde lidelser som menstruation
Herpes
Mod Bygkorn – Lav te som dyppes på stedet med vat.
1 tsk timian overhældes med en kop kogende vand, trækker i 10 minutter og sies
(Mad er din medicin, Per Westergaard)
Bakteriedræbende
Gennem tusinder af år har krydderurten været brugt til at bekæmpe og forebygge forskellige lidelser fx. hævdes timian at have en bakteriedræbende virkning.
(madensverden.dk)
Mineraler og vitaminer
Indeholder jern, som er essentielt for at kroppen kan transportere ilt rundt og danne røde blodlegemer.
K-vitamin, som er nødvendigt for at få blodet til at størkne.
Magnesium En stor mængde af fordelene ved timian er på grund af dets indhold af magnesium, som regulerer pulsen. En direkte årsag til dette er, at det sikrer, at musklerne og nerverne fungerer korrekt. (Bedrelivsstil.dk)
C-vitamin Som det sidste er denne plante en god kilde til C-vitamin. Der spiller det en vigtig rolle i at holde vores væv, knogler, brusk, tænder og tandkød i god stand. (Bedrelivsstil.dk)
Timian indeholder meget mangan. Det hjælper faktisk på masser af metaboliske processer. Det indeholder derudover calcium, som hjælper med at danne knogler og tænder samt at opretholde vores overordnede helbred.(Bedrelivsstil.dk)
Du er også velkommen til at kigge på min blog boginspirationen hvor jeg anmelder bøger eller min blog omkring Jul www.juleinspirationen.dk