Zittauerløg Zittauerløg er en grøntsag og et af de mest almindelige løg der findes. Det har som regel en gullig farce og en brunlige blade omkring sig. De brune blade tages væk…
Tag: health
Citrongræs – giver smag og vitaminer
Citrongræs – giver smag og vitaminer Hvad er citrongræs? Citrongræs er en græs-art, der på en og samme måde dufter af citron og har sin helt egen duft. På Latin kaldes citrongræs…
Svømning
Svømning Når du svømmer som professionel Svømning er en god motionsform både for krop og sjæl. Svømmer man som professionel er der 4 forskellige stilarter, hvor der konkurreres: De fire stilarter er:…
Kom i balance med Anti-Inflammatorisk kost
Principper, Kostvalg og Fordele, der kan mærkes Bagerst på bogen står der: Den anti-inflammatoriske kost skaber naturlig balance i din krop og hjælper til at genoprette dit immunforsvar. Den bekæmper den farlige…
C – Vitaminer til immunforsvaret
C – Vitaminer til immunforsvaret Vitaminer til kroppen er vigtigt og især C – Vitaminer. C – Vitaminer er et almindeligt navn for askorbinsyre. De fleste dyr danner af sig…
Estragon – Til dit hår og hud
Estragon – Til dit hår og hud Estragon er en urt eller et krydderi som kommer fra den vestlige del af Asien og som især anvendes indenfor medicin og gourmet. Den er…
Tomater – Giver dig sundhed
Hvor stammer tomaten fra Tomaten er oprindeligt en plante fra Central og Sydamerika, men spredte sig til Europa, da Sydamerika blev koloniseret af Sydeuropa. Tomaten kom til Europa sammen med mange andre…
Laks – Kilde til Omega-3
Laks – Kilde til Omega-3 Laks er jo en dejlig spise – smager godt og er sundt. Den indeholder ca. 20 g protein pr 100 g fersk laks. Selvom laks går for…
Valnødder – Proteiner og Omega-3
Valnødden vokser vildt i løvskove på kalkrige bunde. Oprindeligt stammer Valnødden fra Asien, men vokser i dag i mange forskellige lande – bl.a. Danmark. Du kan finde nødden i skove, krat og…
Æg, Proteiner og Vitaminer
Æg, Proteiner og Vitaminer Er du en af dem som godt kan lide at spise æg – så er der alle mulige gode grunde til at fortsætte med det. Friske æg giver…
Spinat – Godt for øjnene
Spinat – Godt for øjnene Spinat blev allerede for over 2000 år siden i Persien, og efterfølgende bragt til andre lande som plante. I år 647 blev den bragt fra Kina til…
Dejlig nem æggekage
Har du ligesom jeg travlt om morgenen, men samtidig er ved at være træt af havregryn, skyr mv. Så skal du prøve at spise æggekage. Det er en dejlig let morgenmad, der…
Dild – Sundhed for kroppen
Dild – Sundhed for kroppen Dild på latin kaldet Anethum greveolens er en krydderurt med en levetid på omtrent 1 år. Dilden er en krydderurt som er beslægtet med fennikel og persille….
Tips – Hårkur af naturprodukter
Tips – Hårkur af naturprodukter Smukkere hår – Hårkur af natur produkter Vil du gerne have et smukkere hår, men har ikke lyst til at putte en masse…
Spidskommen – godt for vægttabet
Spidskommen – godt for vægttabet Spidskommen som på latin kaldes Cuminum Cyminum kommer fra en urteartig plante, som har en forkromet vækst. Krydderurten blev først opdaget i det gamle Egypten, hvor det…
Basilikum – det sunde krydderi
Basilikum på latin kaldet Ocimum basilicum er en plante, der bliver anvendt som en krydderurt. Planten har en kraftig krydret duft , som er noget i retning af en nellike. Det menes at basilikum…
Gode grunde til at spise hindbær
Hvad er hindbær Hindbær eller Rubus idaeus på latin vokser på en halvbusk med oprette 100-150 cm høje skud. Hindbær vokser i den lyse skov og eventuelle skovrydninger. De kan også vokse i haver…
Kirsebær og sundhed
Hvad er kirsebær Når sommeren sætter ind springer kirsebærtræerne ud. Hvem har ikke som barn plukket kirsebær fra naboens have? Kirsetærtræer vokser nemlig over alt i Danmark og er let genkendelige på…
Agurk og vægttab
Hvad er en agurk Agurker er særlig følsomme over for Ethylen som produceres af frugter eller grøntsager og opbevares en agurk eks. sammen med æbler eller tomater vil det hurtigt resultere i…
Groft brød – uden hvedemel
Jeg prøver selv at lave min mad så antiinflammatorisk som muligt. Det vil kort saft sige at jeg bruger ikke hvedemel eller spiser stivelse. Og langt hen af vejen prøver jeg på…
Vådsvøb mod stress
Vådsvøb mod stress En let og overskuelig måde at få kroppen i ro på ved stress. Så har du brug for at slappe af, få kroppen ned i gear, sove godt, så…
Bananer – Sundt for maven
Hvad er en banan Banan er egentligt et bær med en læderagtig skal. De fleste høster bananer mens de stadig er umodne. De skal dog ikke spises før de er modne og…
Ølgær for hud og hår
Ølgær for hud og hår Hver dag tager jeg selv Ølgær i pilleform (jeg har købt dem fra Matas) og jeg synes de har en gavnlig virkning. Jeg kan mærke at mine…
Citroner, Sundhed og C- Vitaminer
Citroner, Sundhed og C- Vitaminer Citron (Citrus limon) stammer oprindeligt fra det nordlige Indien og har har i årtusinder været dyrket i Lilleasien, Asien og Kina. Frugten blev introduceret for det danske…
Rugmel – Godt for helbredet
Rugmel – Godt for helbredet Rug (Secale cereale) eller blot almindelig rug er et 50 – 150 cm højt græs, som vokser godt på især sandede jorde. Oprindeligt var planten et ukrudt…